Vores navn.
Et styrende princip, ikke blot et navn.
Vi er dedikerede til at ære historiens storhed. Vi lægger stor vægt på hver eneste detalje for at udvide grænserne for design. Vores mission er at skabe moderne klassiske køkkenredskaber, der skiller sig ud. Vi stræber efter at skabe værktøjer, der vækker en passion for madlavning hos mennesker. Vores engagement i kvalitet afspejles i vores nøje udvælgelse af materialer, gennemtænkte design og fokus på brugervenlighed. Disse principper er grundlaget for vores bestræbelser på at udvikle de fineste køkkenredskaber.
Navnet Endeavour er ikke blot en titel; det er et styrende princip, der former vores daglige arbejde i virksomheden.
Med urokkelig præcision nåede han sine mål.
Endeavour, skibet under kommando af den engelske opdagelsesrejsende James Cook i det attende århundrede, var oprindeligt et kulfartøj, før det blev ombygget til Cooks ekspeditioner til Hawaii, Australien og New Zealand.
James Cook huskes også for sit medfølende lederskab, især hans omsorg for besætningens helbred. I modsætning til mange af sine samtidige forstod Cook ernæringens afgørende betydning for at opretholde sundheden. Skørbug, forårsaget af mangel på C-vitamin, plagede sømænd, der levede af saltet kød, tørre kiks og rom. Cooks krav om en kost rig på frisk kød og surkål beskyttede hans besætning mod denne dødelige sygdom.
Han ændrede verden.
En af historiens mest fremtrædende opdagelsesrejsende, steg fra en beskeden barndom med begrænset uddannelse til berømmelse gennem adskillige rejser over Atlanten, Stillehavet og endda til polarcirklen. Han var med til at introducere Stillehavsområdet for europæerne, og mange steder i regionen, såsom Cook-øerne, bærer stadig hans navn.
Arven fra James Cook og hans skib, Endeavour, fortsætter med at inspirere Nikolaj Kirk, Mikkel Maarbjerg og Christian Sigetty til at skabe de fineste køkkenredskaber.
Det kulinariske team.
Nikolaj Kirk og Mikkel Maarbjerg, visionærerne bag Endeavour, er dedikerede til at skabe køkkenredskaber, der lever op til de højeste standarder for professionelle kokke.
De fokuserer på at sikre, at design, form og materialevalg tjener et praktisk formål. Udviklingsprocessen er omfattende og involverer håndtegning, test og færdiggørelse af designet. Alle involverede bidrager til at gøre Endeavours produkter til markante og unikke tilføjelser til ethvert køkken.
