Menu
Search Søg Cart
0
Kurv

The leading set | Discovery Pro.

2.199,00 kr

The leading set | Discovery Pro.

Kokkekniv | Strygestål.
2.199,00 kr
Dette sæt giver dig det bedste af det bedste. Den store kokkekniv, Big Chopper, samt den tekniske Ceramic Sharpener, så du nemt kan vedligeholde kniven.

Til det nysgerrige sind.

Find detaljeret information om Discovery Pro-knivene, herunder hvor stærke de er, hvad der kendetegner VG10-stål, hvordan man vedligeholder og rengør dem, samt baggrunden for deres design.

Få højdepunkterne:

  • Ultraskarpt stål: Damaskus 67 lag af højkvalitets japansk VG10 stål (60-61 HRC).
  • Avanceret hærdningsproces: Hærdet ved temperaturer over 1000°C og afkølet til -180°C med nitrogen.
  • Komfortabelt greb: Håndtag lavet af FSC®-certificeret pakka wood.
  • Unikt design: Discovery Pro-designet, skabt af Endeavour, er beskyttet mod kopier.

Én kniv + Ceramic Sharpener – Én løsning, der sætter nye standarder.

  • Big Chopper – Vores mest kraftfulde kniv nogensinde. Med et overlegent, stabilt blad og et ergonomisk, vandafvisende håndtag er denne kniv skabt til at dominere selv de mest krævende køkkenopgaver.
  • Ceramic Sharpener – En revolutionerende keramisk strygestav med en ekstra rummelig, cirkulær slibeflade. Perfekt til damaskusstål og designet til at bevare knivens ultimative skarphed.
  • Design: KIRK+MAARBJERG.
  • Klinge: Damaskusstål 60-61 HRC*.
  • Længde: 24 cm.
  • Håndtag: FSC® - Pakka wood.
    FSC®: SCS-COC-005763-BG FSC 100%.
  • Materiale: Japansk VG10 stål.
  • Slibemateriale: Keramik.
  • Længde: 23 cm.
  • Håndtag og ring: Nylon/fiber glas og silikone.
  • Artikel nr: 4202.

Vi anbefaler: At man håndopvasker denne kniv, da den er skabt af det fineste VG10-japanske stål. Brug keramisk strygestav ofte for at bevare skarpheden længe. Kniven bør opbevares korrekt, og håndtaget bør olieres efter behov.

Kraften er med dig. The leading set.

Next-level præstation.

Discovery Pro, the leading set. Et pålideligt valg, der sætter nye standarder for køkkenredskaber. Sættet inkluderer Big Chopper, den mest kraftfulde kniv fra Endeavour serien, smedet af japansk VG10 guldstål med et 67-lags damaskus design og et ergonomisk pakka wood skaft. -Medfølger: Ceramic Sharpener, designet til at bevare knivens skarphed, især på damaskusstål. Perfekt til både professionelle og entusiaster, der kræver det bedste.

Skabt af ild, forfinet med is.

Styrke og skarphed.

Stål: Discovery Pro-kniven er fremstillet af førsteklasses japansk VG10-stål fra Takefu Special Steel Co. i Echizen, Japan. Dette højtydende stål sikrer enestående styrke, holdbarhed og skarphed. Klingen er håndslebet og poleret og har 67 lag Damaskus-mønstret stål. Den er hærdet ved over 1000°C og afkølet til under -180°C, hvilket giver en hårdhed på 60-61 HRC – et knivskarpt, let og kraftfuldt værktøj.

Guld-standard skarphed: Discovery Pro-serien er smedet i VG10-stål og forener præcision med førsteklasses håndværk. "VG" står for "V Gold" – et kvalitetsstempel, der afspejler stålets enestående egenskaber. Med sit ultraskarpe skær og lette design er denne kniv skabt til enestående ydeevne – din ultimative kulinariske partner i køkkenet.

Magien ligger i dine hænder.

Men meget mere end det.

Knivhåndtaget: FSC®-certificerede pakka wood gør en markant forskel, da det er modstandsdygtigt over for varme og deformation. Pakka wood er vandafvisende og giver stabil kontrol over kniven. Det består af komprimerede træfibre behandlet med harpiks. Håndtaget er ergonomisk designet og sikrer et behageligt greb.

Ceramic Sharpener: Håndtaget er udstyret med et ergonomisk, vandafvisende greb for øget stabilitet, hvilket gør det nemt at holde den optimale vinkel og opnå et ultraskarpt sliberesultat.

Discovery Pro Knivserie.

Oplev præcision og holdbarhed med Discovery Pro knivserie. Disse ultraskarpe knive er fremstillet af højkvalitetsstål og kombinerer enestående håndværk med banebrydende teknologi, hvilket giver gennemtænkte og funktionelle designs. De er bygget til at holde og forbedre din kulinariske oplevelse.

Hver kniv i Discovery-serien er vores originale design og vil blive beskyttet mod kopiering.

Skabt til passionerede køkkener.

Dette sæt tilbyder den ultimative kombination af kvalitet og funktionalitet. Med den store kokkekniv, Big Chopper, samt et præcisions-keramisk strygestål sikrer sættet, at du nemt kan bevare knivens perfekte skarphed og nyde en førsteklasses skæreoplevelse hver gang.
×