Bygget til de hårdeste køkkenopgaver, denne kniv er en sand arbejdshest, der giver fuld kontrol selv over de største mængder ingredienser.
Vi anbefaler: At man håndopvasker denne kniv, da den er skabt af det fineste VG10-japanske stål. Brug keramisk strygestav ofte for at bevare skarpheden længe. Kniven bør opbevares korrekt, og håndtaget bør olieres efter behov.
Stål: Discovery Pro-kniven er fremstillet af førsteklasses japansk VG10-stål fra Takefu Special Steel Co. i Echizen, Japan. Dette højtydende stål sikrer enestående styrke, holdbarhed og skarphed. Klingen er håndslebet og poleret og har 67 lag Damaskus-mønstret stål. Den er hærdet ved over 1000°C og afkølet til under -180°C, hvilket giver en hårdhed på 60-61 HRC – et knivskarpt, let og kraftfuldt værktøj.
Guld-standard skarphed: Discovery Pro-serien er smedet i VG10-stål og forener præcision med førsteklasses håndværk. "VG" står for "V Gold" – et kvalitetsstempel, der afspejler stålets enestående egenskaber. Med sit ultraskarpe skær og lette design er denne kniv skabt til enestående ydeevne – din ultimative kulinariske partner i køkkenet.
Håndtag: Det FSC®-certificerede pakka wood gør en enorm forskel, da det er modstandsdygtigt over for varme og fordrejning. Pakka-træet er vandafvisende og sikrer stabil kontrol over kniven. Det består af sammenpressede træfibre behandlet med harpiks. Håndtaget er udformet ergonomisk og grebet er derfor behageligt at holde på.
Hold væk fra opvaskemaskine.
Vi anbefaler, at denne kniv, fremstillet af det fineste japanske VG10-stål, vaskes i hånden for at bevare dens kvalitet. Regelmæssig brug af et keramisk strygestål vil holde bladet knivskarpt, mens korrekt opbevaring og lejlighedsvis oliering af håndtaget sikrer, at kniven forbliver i fremragende stand i mange år. Undgå opvaskemaskine for at bevare både holdbarhed og ydeevne.
Discovery Pro Knivserie.
Oplev præcision og holdbarhed med Discovery Pro knivserie. Disse ultraskarpe knive er fremstillet af højkvalitetsstål og kombinerer enestående håndværk med banebrydende teknologi, hvilket giver gennemtænkte og funktionelle designs. De er bygget til at holde og forbedre din kulinariske oplevelse.
Hver kniv i Discovery-serien er vores originale design og vil blive beskyttet mod kopiering.
En super skarp og letvægtskniv, der er designet til krævende køkkenopgaver. Kniven kombinerer enestående skæreevne med et komfortabelt og velafbalanceret greb, der sikrer præcision hele vejen.
