Little Fish | Discovery Pro.
Mød Little Fish, udstyret med den nyeste generation af fleksible klinger, perfekt til filetering af fisk. Knivens skarphed og specialdesignede fleksible klinge giver dig mulighed for ubesværet at følge fiskens ben og skabe fine fileter uden at beskadige det sarte kød.
- Fleksibel klinge: Perfekt til filetering og udbening af kød og fisk.
- Ultraskarpt stål: Fremstillet af Tysk MoV rustfrit stål " Molybdenum Vandium " (55-57 HRC).
- Høj modstand: MoV-stålet er modstandsdygtigt over for rust, syre og andre elementer.
- Komfortabelt greb: Håndtag lavet af FSC-certificeret pakka wood.
- Unikt design: Discovery Pro-designet, skabt af Endeavour, er beskyttet mod kopier.
Specs
Fleksibilitet hele vejen og længere.
Little Fish er den ultimative fileteringskniv i Discovery Pro-serien, skabt af fuldsmedet, fleksibelt MoV (Molybdæn Vanadium) stål. MoV-stål, en avanceret legering kendt for sin styrke, holdbarhed og korrosionsbestandighed, sikrer, at klingen forbliver knivskarp og nem at vedligeholde. Stålets fleksibilitet og lette udtryk gør kniven særligt velegnet til præcist og delikat arbejde i fiskekøkkenet.
MoV-stålet er forarbejdet i Japan, hvor en dybt rodfæstet tradition og ekspertise kommer til udtryk. MoV-stålet, der anvendes i Little Fish, er en unik blanding af tysk og japansk stål. Denne kniv er designet til at klare de krævende opgaver i et travlt køkken
Præcision møder tradition.
Stål: Kniven er fremstillet af en kombination af tysk og japansk MoV rustfrit stål. Molybdenum Vanadium stål er kendt for sin høje korrosionsbestandighed og styrke. Stålets egenskaber gør det muligt at skabe knive, der både er utroligt lette og ekstremt skarpe. Det tyske MoV rustfrie stål er både slidstærkt og funktionelt, hvilket bidrager til at skabe en stabil og holdbar kniv.
Opbygning: Kniven er produceret med moderne teknologi og høj præcision, håndslebet og poleret til en mat finish. Hårdheden på det tyske MoV rustfrie stål ligger mellem HRC 55-57. De anvendte materialer er letvægtsmaterialer, der sikrer et moderne redskab, som i stigende grad appellerer til dem, der søger høj kvalitet og funktionalitet.
Håndtag – men meget mere end det.
Se nærmere på.
Vi har lagt vores kræfter i at skabe et kraftfuldt værktøj.
Konstrueret af fuldt smedet MoV-stål. MoV-stålet er modstandsdygtigt over for rust, syre og andre elementer.
Komfortabelt greb: Håndtag skabt af FSC-certificeret pakka wood.
Fremstillet af tysk og japansk MoV rustfrit stål (molybdænvanadium) med en hårdhedsgrad på 55-57 HRC.
Hold væk fra opvaskemaskinen.
Little Fish galleri.
Discovery Pro Knivserie.
Oplev præcision og holdbarhed med Discovery Pro knivserie. Disse ultraskarpe knive er fremstillet af højkvalitetsstål og kombinerer enestående håndværk med banebrydende teknologi, hvilket giver gennemtænkte og funktionelle designs. De er bygget til at holde og forbedre din kulinariske oplevelse.
Hver kniv i Discovery-serien er vores originale design og vil blive beskyttet mod kopiering.
