Fra idé til færdigt skærebræt: Designet bag fiberskærebrættet.
Små detaljer gør en stor forskel.
Et skærebræt er en uundværlig partner i ethvert køkken. Det giver en stabil og funktionel arbejdsflade til skæring, hakning og forberedelse af ingredienser. Vores skærebrætter fås i forskellige størrelser, farver og funktioner, designet til at beskytte både knive og arbejdsflader mod unødvendigt slid. Et godt skærebræt er ikke kun et praktisk redskab – det optimerer madlavningen, øger sikkerheden og forlænger levetiden på dine knive.
Da vi satte os for at designe en helt ny serie skærebrætter, handlede det ikke kun om at skabe et funktionelt værktøj. Vi ville gentænke hele kategorien og udvikle et skærebræt, der ikke blot er praktisk, men også æstetisk tiltalende.
Fire fundamentale principper.
Vores vision var at skabe et skærebræt, der bygger på fire fundamentale principper:
- Funktionalitet i top
- Stilfuldt design
- Slidstærkt materiale
- Naturlig æstetik
Et skærebræt, der balancerer praktisk anvendelighed med æstetisk skønhed, og som forvandler en hverdagens nødvendighed til et stilfuldt element i dit køkken.
Lad os dykke ned i materialets perfektion.
I vores rejse mod det ideelle materiale var det afgørende at finde en balance mellem funktion og æstetik. Vi havde klare krav: Materialet skulle være holdbart nok til at modstå det konstante slid, et skærebræt udsættes for, samtidig med at det bevarer sin form og stabilitet over tid. Det skulle kunne tåle gentagen rengøring uden at revne, bøje sig eller miste sin visuelle appel.
Vi ledte efter et materiale, der kunne kombinere det bedste fra både træ og plast. Træets naturlige varme og den behagelige følelse af at arbejde med det var vigtige faktorer, ligesom træets antibakterielle egenskaber. På den anden side havde vi brug for plastens hårdhed og modstandsdygtighed, især i forhold til rengøring og langtidsholdbarhed.
Viste sig at være løsningen.
Vores opdagelse af naturlige sammenpressede fibre – et innovativt materiale fremstillet ved at presse cellulosefibre og stivelse sammen under højt tryk – viste sig at være løsningen. Fibermaterialet har mange af de naturlige egenskaber fra træ, som den bløde, behagelige overflade og den varme glød, men kombinerer samtidig plastens holdbarhed og modstandsdygtighed. Det er et materiale, der kan rengøres i opvaskemaskinen uden at lide skade – ingen revner, deformation eller misfarvning.
Alt i alt tilbyder fiberbrætterne en perfekt fusion af naturens skønhed og teknologiens styrke. For os var det klart, at dette var fremtidens materiale til at skabe et skærebræt, der både er funktionelt og æstetisk – unikt i sit udtryk og effektivt i sin anvendelse.
Ikonisk formgivning møder funktion.
Den komplette serie af organiske fiberskærebrætter er skabt med en skræddersyet tilgang til enhver opgave. Lad os udforske designprocessen.
Tanken bag serien var at skabe et skærebræt, der udstråler en stram æstetik samtidig med, at det er naturligt og behageligt at betragte. Ved at anvende organisk fiber havde vi et materiale, der kan formes tyndt, men samtidig har en solid vægt, der giver en fornemmelse af kvalitet.
Forarbejdningen med afrundede kanter og bløde kurver i saftrillerne, samt den afsluttende polering, tilfører en blød elegance, der balancerer mellem stramhed og ønsket sanselighed.
Alle skærebrætter er udstyret med fire silikonefødder, der sikrer stabilitet, selv under våde forhold. Disse fødder giver en luksuriøs fornemmelse, når man håndterer skærebrættet.
Vi kunne have valgt at tilføje håndtag eller ophængshuller til skærebrættet, men vi ønskede at undgå unødvendige forstyrrelser af det praktiske og funktionelle design. Vores tilgang er at skabe skærebrætter, der netop gør dét, de er beregnet til – nemlig at fungere som den perfekte platform til madlavning.
Elegance og funktionalitet i perfekt harmoni.
Serien er designet med fokus på både farver og funktionalitet. Vi har valgt de dybe, elegante nuancer som Night Black og den blødere Forest Brown, som begge udstråler tidløs elegance.
Vores skærebrætter fås i forskellige størrelser og tykkelser, tilpasset specifikke funktionelle behov. For eksempel, når du skal filetere en stor fisk, er det vigtigt at vælge et skærebræt, der har den rette størrelse til opgaven. Er du derimod på jagt efter et lille, elegant bræt til at skære tomater til frokost, vil et mere kompakt design være ideelt. Serien inkluderer også skærebrætter med saftrille – perfekte til at tranchere stege eller fjerkræ.
Et skærebræt skal være pålideligt, nemt at rengøre og holde sig i god stand over tid. Samtidig skal det være så smukt, at du ikke tøver med at lade det være synligt på køkkenbordet.
Vores rejse mod det perfekte skærebræt har været lang og udfordrende, men vi er stolte af at kunne præsentere en helt unik og banebrydende serie af skærebrætter i organiske fibre – en fusion af funktion, æstetik og bæredygtighed.
