Menu
Search Søg Cart
0
Kurv

Resolution R8

499,95 kr
Den mest brugte universalkniv i det japanske køkken er Santoku. Santoku betyder "tre anvendelser" og henviser til muligheden for at bruge denne kniv til kød, fisk og grøntsager. R8 er en rigtig arbejdshest, den specielle form gør, at den udmærker sig til de fleste af dine skæreopgaver i køkkenet.


Stål: Kniven er lavet af tysk MoV rustfrit stål.

Molybdenum Vanadium stål er kendt for sin høje korrosionsbestandighed og styrke. Stålets egenskaber muliggør knive, der er utroligt lette, men samtidig utroligt skarpe. Det tyske MoV rustfrie stål er både slidstærkt og funktionelt, hvilket er med til at skabe en stabil kniv.

 

Opbygning: Kniven er skabt med moderne teknologi med høj præcision, håndslebet og poleret til en mat finish. Hårdheden på det tyske MoV rustfrie stål ligger mellem HRC 55-57. Materialerne til denne kniv er letvægtsmaterialer, der sikrer et moderne redskab, som flere og flere stræber efter.

 

Håndtag: Håndtaget er udført i teknisk Polyoxymethylen (POM) - slidstærkt og holdbart. Indfarvet i farven light orc green. Håndtaget er vandafvisende samt modstandsdygtigt over for varme og vrid.

 

Vi anbefaler: Kniven bør altid vaskes i hånden. Dog er denne kniv skabt af materialer, der tåler opvaskemaskine og er derfor ideel til et moderne travlt køkken.

 

Resolution knivserien: Denne serie knive hæver barren for, hvad der er muligt inden for moderne køkkenknive. Utroligt tynde klinger og et let udtryk. Med imponerende skæreegenskaber er Resolution skabt til det moderne liv. Professionelle kokke griber ofte efter Resolution på grund af deres lethed og styrke.


Specifikationer

Design: KIRK+MAARBJERG
Blad: Tysk Mov rustfrit stål RC 55-57. Molybdenum Vandium stål, forkortet MoV, kendetegnes for sin høje korrosionsbestandighed og styrke.
Udviklet og produceret i Tyskland, er det en ståltype som egner sig godt til køkkenværktøj og anvendes af de fleste større knivproducenter.
Knive med MoV stål er arbejdsheste i køkkenet da de, trods deres hårdhed, er lette at vedligeholde, utrolig holdbare og modstandsdygtige overfor rust, syre og andet du vil møde i et køkken.
Længde: 17,5 cm
Håndtag: polyoxymethylene (POM)
ArtikelNr: 5003

Info

Resolution R8 er fremstillet i tysk rustfrit Mov stål. Den har en hårdhed på RC 55-57 og er både slidstærk og funktionel.
Udtrykket i denne kniv er taget fra klassiske Santoku knive, udviklet til at snitte og skære strimler. Santokuens skarpe og afbalancerede design gør det nemt og ubesværet at skære den rette tykkelse af kød, fisk og grøntsager.
Håndtaget er lavet i teknisk Polyoxymethylen (POM) - slidstærkt og holdbart.
Et yderst rengøringsvenligt materiale der tåler opvaskemaskine.
Resolution R8 er en kniv som byder hverdagskøkkenet velkommen.
Rå, stærk og skarp.

Flere detaljer
×